Comienzo

Hola y bienvenidos:
Soy Serji Fuentes y naci en Salamanca, ciudad que me vio crecer y desarrollarme no solo como persona sino tambien como amante de la cocina. Desde pequeño supe que mi destino seria convertirme en cocinero cuando el momento fuera el adecuado. De momento y a lo largo de los años he ido conociendo mucha gente, nuevas tecnicas y nuevas recetas que, poco a poco, han ido formandome en el arte culinario.
Asi pues en este pequeño blog tienes a tu disposicion una serie de recetas, tradicionales y de creacion propia, exitos y fracasos, que puedes emplear para cocinar en casa o dar una cena a seres queridos.
Serji Fuentes